پراکندگی کشت انار در دنیا

بروزرسانی شده در: ۲۰ خرداد ۱۳۹۸ - ۱۲:۵۶

 

 

درخت انار در پنج قاره کشت می شود. به ویژه به دلیل آن که سودآور است، می تواند در مناطق خشک و کم آب هم رشد کند و خواص سودمندی برای سلامت انسان دارد. ارقام جدید انار می توانند با قابلیت انبار داری بالا طی یک دوره زمانی طولانی محصول را فراهم کنند و از این رو  می تواند در جهان با افزایش توسعه سطح کشت محصول ،خواسته های بازار را با بهترین  میوه های با کیفیت و برداشت های بزرگ تر برآورده  سازد. علاقه زیادی به این محصول در سرتاسر دنیا وجود دارد به ویژه برای پتانسیل آن برای جلوگیری از بیماری ها. صنعتی شدن میوه آن (آب، سرکه، دانه های خشک شده، پوست، و غیره) به افزایش  و گسترش محصول و درآمد کشاورزان کمک کرده است . سایر محصولات تجاری عبارتند از عصاره برای تولید کپسول، به دست آوردن روغن و یا برای تولید محصولات آرایشی. همه این محصولات جدید در میان مصرف کنندگان و صنعتگران پذیرفته شده است که این گونه را به عنوان یک فرصت بازار جدید مشاهده می کنند. سطح جهانی اختصاص داده شده به کشت درختان انار بیش از ۳۰۰،۰۰۰ هکتار است و تولید جهانی احتمالا بیش از ۳،۰۰۰،۰۰۰ تن است. کشورهای اصلی تولید عبارتند از هند، ایران، ترکیه، چین و ایالات متحده آمریکا، که در آن تولید بیش از ۷۶ درصد تولید جهانی است.

این میوه در نیمکره شمالی در فصل سپتامبر تا نوامبر (شهریور تا  آبان ) و در نیمکره جنوبی از ماه مارس تا ژوئن(فروردین تا خرداد) ،برداشت می شود. بیش از هزار رقم انار در دنیا وجود دارد و ژنوتیپ های آن در مناطق جهان متفاوت است. ویژگیهایی متفاوت بین ژنوتیپ های انار وجود دارد . که مهمترین آنها اندازه میوه ، رنگ پوست، رنگ دانه، سختی دانه، نرمی دانه، و محتوای آب و طعم و مزه آن می باشد.

۱۰ کشور برتر تولید کننده انار در جهان