میو ه های انار ترجیحا به وسیله قیچی باغبانی مخصوص برداشت شود و دوم میوه می‌بایست کاملاً از سطح میوه زده شده تا در حین عملیات حمل و سورت موجب صدمه پذیری آن نشود. میوه می‌بایست به آرامی کنده شده و فاصله سبد یا هر ظرف دیگر که میوه درداخل آن قرار می‌گیرد نزدیک به کارگر باشد. برداشت با قیچی اگر با دقت تمام انجام شود کیفیت انبار داری میوه را بالا می برد و آسیب کمتری به میوه انار وارد میشود.
