مسقطی انار | یه شیرینی خوشمزه سر سفره عید
بروزرسانی شده در: ۲۹ اسفند ۱۳۹۵ ساعت ۱۲:۱۷
  • مسقطی انار ، طرز تهیه یه شیرینی خوشمزه سر سفره عید..

    آب انار نشاسته و شکر رو با هم مخلوط کرده و بر روی حرارت ملایم قرار داده و مرتب هم بزنید تا غلظتش مثل فرنی شود. این مخلوط را در قالب دلخواه ریخته و بعد داخل یخچال بگذارید تا خنک شود. سپس آن را از قالب برگردانید و با شربت انار و پودر نارگیل یا خلال پرتقال تزئین کنید. در صورت تمایل می توانید دانه انار هم داخل مسقطی بریزید.

     

    برای درست کردن شربت انار، آب انار و با مقدار دلخواه شکر بجوشانید تا غلیظ شود. شربت خوش طعم و گوارایی به دست می آید.

    نکته اول: شما با این دستور ساده می توانید انواع مسقطی های میوه ای را تهیه کنید.

    نکته دوم: میزان شکر بستگی به ذائقه شما و طعم آب انار دارد. ممکن است بخواهید مسقطی شیرین، ملس یا ترش درست کنید.